魚卵

構想10年試行錯誤を繰り返しようやく実現した高級明太子この道20年の職人が拘って作りました。構想10年試行錯誤を繰り返しようやく実現した高級明太子です。タラコは品質の高い真子のみを使っていますので1粒1粒の食感が全然違います。本場紀州和歌山の梅を使用した梅塩を使っています。辛子明太子の土台となる「塩たらこ」の製法に拘り、そこに梅塩をコラボさせることで、辛子漬けした際の旨味が増します。「梅塩たらこ」…